LOÏC EOI CARTAGENA: LE BEAUJOLAIS NOUVEAU (NI1)

Définition du BEAUJOLAIS selon WIKIPÉDIA

Le beaujolais nouveau, ou beaujolais primeur, est un vin de primeur produit dans le vignoble du Beaujolais, au sein des appellations d'origine contrôlée beaujolais et beaujolais-villages, essentiellement à partir du cépage gamay . La commercialisation est autorisée immédiatement à la fin de la vinification ; il est mis en vente dans le monde entier le troisième jeudi de novembre.

Historique Le 8 septembre 1951, un arrêté paru au Journal officiel dispose que les vins d'appellation d'origine ne peuvent être vendus qu'à partir du 15 décembre. Cependant, suite aux réclamations des syndicats viticoles, une note du 13 novembre 1951 précise « dans quelles conditions certains vins peuvent être commercialisés dès maintenant sans attendre le déblocage du 15 décembre ». C'est cette note qui de fait a créé l'appellation « beaujolais nouveau ». Pendant les quinze années suivantes, la date fut variable, et ce n'est qu'à partir de 1967 qu'elle fut fixée au 15 novembre jusqu'en 1985, année lors de laquelle elle fut fixée au troisième jeudi de novembre, d'une part pour des raisons de calendrier, car il tombait trop près du jour férié du 11 novembre (anniversaire de l'armistice de 1918), d'autre part pour des raisons pratiques, car il arrivait que cela tombe un week-end.

Situation géographique

Carte du vignoble du Beaujolais.

Le beaujolais nouveau est produit sur l'ensemble de l'aire d'appellation des beaujolais et beaujolais-villages, soit sur une zone de 55 kilomètres de long entre Mâcon au nord etL'Arbresle, près de Lyon, au sud.

L'aire couvre la majeure partie de la plaine de Saône et du piémont des monts du Lyonnais, dans l'arrondissement de Villefranche-sur-Saône (département du Rhône) et lecanton de la Chapelle-de-Guinchay (département de la Saône-et-Loire).

QUELQUES LIENS INTÉRESSANTS SUR LE BEAUJOLAIS:

QUELQUES EXERCICES DE COMPRÉHENSION ORALE:

EXERCICE 1

LES JAPONAIS PLONGENT DANS LE BEAUJOLAIS, LITTÉRALEMENT

Dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses et justifiez les fausses

	VRAI	FAUX
1. L’hôtel se trouve en Chine. Justification : PRÈS DE TOKYO		X
2. La fête a lieu le premier jeudi de novembre. Justification : LE TROISIÈME JEUDI		X
3. Le maître de cérémonie est un acteur célèbre. Justification : UN VRAI SOMMELIER		X
4. Le vin a un goût de fruit. Justification : FRUITÉ	X
5. Le cérémonial a lieu une fois par jour jusqu’à fin novembre. Justification : PLUSIEURS FOIS		X
6. Le bassin a été construit il y a 6 ans. Justification : IL Y A 5 ANS		X
7. On se baigne dans le vin et on boit du Beaujolais en même temps. Justification :	X
8. Le Japon est le premier importateur mondial de Beaujolais. Justification : PREMIER MARCHÉ À L’EXPORT	X
9. Plus de 16 millions de bouteilles sont vendues au Japon. Justification : PRÈS DE 3 MILLIONS		X
10. On vend 3 fois moins de Beaujolais aux USA qu’au Japon. Justification : LE JAPON = LE TRIPLE QUE LES ÉTATS-UNIS	X
11. Il y a beaucoup de publicité sur le Beaujolais au Japon. Justification : MATRAQUAGE PUBLICITAIRE, MARKETING FORT	X
12. Le Beaujolais est surtout consommé par des experts. Justification : BANALISATION DU PRODUIT, PERSONNES QUI BOIVENT 1 OU 2 FOIS DU VIN DANS L’ANNÉE		X
13. Le prix du Beaujolais ne cesse d’augmenter. Justification : EN BAISSE CETTE ANNÉE		X
14. On ne peut acheter le Beaujolais que dans des bouteilles en verre. Justification : BOUTEILLE EN PLASTIQUE		X